2、海帶本身很鹹，不容易用其他食材調味。在用海帶烹飪任何壹道菜之前，妳需要浸泡壹會兒或用水焯壹下。煮5分鐘左右即可熟炒。煮海帶時加入適量的白醋，不僅可以去除海帶特有的腥味，而且更容易煮出色澤柔和美觀的海帶。