識別真假蜂王漿需從很多方面考慮。第壹步可以嘗味道，純正蜂王漿具有酸、辣、辛、澀的味道，通常剛入口有緩緩的酸澀，略感辛辣，回味之後有壹點甜味，不太適口。同時純正蜂王漿外觀看上去形似奶油，冷凍時呈固體狀，呈乳白色或淡黃色，如果用手撚壹下會感覺到細膩和黏滑，以上是識別真假蜂王漿的簡單方法。
但是這些方法有壹定的限制性，還是需要看成分。