牛肉適量，胡蘿蔔壹根，姜末，幹辣椒少許，鹽少許，蔥花少許，香菜少許。
1.牛肉提前焯水，用少許姜切成小塊。
2.將肉、姜和幹辣椒放入高壓鍋中。
3.加入足夠的水啟動燉湯功能，SAIC後按下約40分鐘。
4.牛肉壓好後，放入切成塊的蘿蔔繼續燉十分鐘。
5、吃的時候加鹽和蔥花香菜。