2、果凍粉5克(約1茶匙)，用少許冷水融化，再加入糖(用量根據自己口味)，液體250毫升(水、果汁、牛奶等。)混合加熱。加熱時保持攪拌，以防打結。燒開後，攪拌片刻，離火。將煮好的液體倒入果凍模具中，加入喜歡的果肉，凝固後扣出。
1，生姜紅糖茶夏天喝很好。
2、寒冷季節過後，身體經過秋冬會積聚大量寒氣，夏天多喝生姜紅糖茶，通過生姜的散寒作用，將體內積聚的寒氣排除體外。秋冬不能喝姜棗茶，因為天氣寒冷，人體需要收斂溫熱之氣禦寒，而生姜有散寒的作用。此時服用生姜紅糖茶，會驅散體內溫熱的氣息，對抵禦寒冷有很大的影響。