南瓜適量
米酒(醪)適量
冰糖適量
適量水澱粉
用米酒制作南瓜湯的步驟
1
配料:南瓜、酒醅、冰糖、水澱粉。
2
南瓜切片蒸熟，用勺子壓成泥，然後用冷水稀釋成糊狀。
三
酒醅(米酒)分散。
四
鍋中加水融化冰糖，倒入南瓜泥和土豆泥，燒開，加入水澱粉煮湯。