2.把自己的辣椒醬放在玻璃瓶裏，密封好。可以在冰箱裏保存壹個月。辣椒醬是用辣椒制成的醬，辣椒是餐桌上常見的調味品。
3、有油和水兩種，油是麻油和花椒調成的，顏色鮮紅，上面浮著壹層麻油，容易保存；水系由水和辣椒制成，顏色為鮮紅色。加入蒜、姜、糖、鹽，味道鮮美。