2.材料:冬瓜500克，草魚250克。調料:料酒、鹽、蔥、姜、豬油、雞湯。
3、草魚魚鱗、鰓、內臟，洗凈。冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊。
4.鍋燒熱，倒入雞湯，放入草魚、冬瓜、料酒、鹽、蔥、
5、姜片、油，燒開後撇去浮沫，改用小火，煮至魚熟，挑出蔥、姜，盛出。