鯧魚是壹種小魚，體長3-10 cm，最大20 cm。由於鯧魚是壹種小型魚類，生長速度較慢，其生活環境和食物供應也會影響其生長發育。某些特定種類的鯧魚，如中國鯧魚，最大體長可能達到15 cm左右，但這是非常罕見的。