1.紅薯洗凈備用。不要剝。最好用牙刷洗,沖水,同時刷。這樣會讓它更幹凈,然後把紅薯裏面的水分排掉很多。
2.用錫紙覆蓋烤架,將清洗幹凈的紅薯放在錫紙上。
3.烤箱210度預熱10分鐘,然後將紅薯放入預熱好的烤箱中層,210度烘烤80分鐘左右(烘烤溫度和時間僅供參考,根據紅薯大小和數量調整)。
4.烤到紅薯滲出糖汁。
1,牛舌20到40分鐘就能熟。
2.煮牛舌的時間和用的工具有關。普通鍋煮40分鐘,高壓鍋煮20分鐘。牛舌需要在水裏煮五分鐘再煮。取出後將牛舌表面的白色皮毛刮掉,清洗幹凈後再用於烹飪。牛舌的烹飪方法很多,有烤牛舌、紅燒牛舌、涼拌牛舌、炒牛舌等。