四川人說紅薯或者野生紅薯。

土豆，別名沙哥，涼薯，紅薯。原產於華南、墨西哥、中美和北美。它廣泛種植於四川、重慶和臺灣省。

豆豆是豆科壹年生或多年生纏繞草本藤本植物，能形成塊根。紅薯的塊莖肥美，肉質潔白、酥脆多汁，富含糖分和蛋白質，還含有豐富的維生素c，可以生吃，也可以熟吃，總之很好吃。種子、莖、葉中含有魚藤酮(C23H22O6)，對人畜有劇毒，可制成敵敵畏等農藥。