1.將糯米粉和糖混合，慢慢加入溫水，揉成光滑的面團。
2.將面團分成小塊，每塊約20g，揉成球狀。
3.用手指在丸子中間壓壹個小洞，加入紅棗泥或豆沙餡，將面團密封嚴實。
4、鍋中加水燒開，放入清果，煮至浮起來。
5.準備壹個小碗，倒入少量玉米澱粉，將碗中的清果輕輕滾出，讓表面沾上壹些玉米澱粉(或玉米澱粉)，避免粘連。