材料:官印幹黃豆，青蒜2根，胡椒粉300克，鹽1，醬油少許。
工作方法
1.豆幹切片，豆幹用2大勺油炸至微焦，取出備用。
2.青蒜洗凈切斜片備用。花椒洗凈，去籽，切成細絲備用。
3.將辣椒絲和青蒜片放入鍋中用油翻炒，然後加入豆幹和少許鹽和醬油調味。