工具/原料:油螺1000g，蔥1，樹椒絲，蔥絲，鹽，海鮮醬油。
1，活海螺用刀砸碎。
2.然後切片。
3.切絲洋蔥。
4.將切好的螺片用開水和蔥姜壹起煮壹分鐘左右。
5.將煮好的螺片放在盤子裏，上面放洋蔥絲，倒入胡椒粉、醬油或海鮮醬油，澆上熱油。