青梅酒的做法如下：
需要提前準備的材料如下：青梅500g，白酒800ml，黃冰糖100g
1、青梅加水洗凈，晾幹水分，放置備用
2、罐子清洗幹凈，擦幹水分，罐子內加入青梅、黃冰糖
3、倒入白酒，等待。
4、密封保存3個月，等待發酵成功即可食用，如下圖。