練習:
1，雞蛋炒熟切條，生菜用少許油煮熟，豆芽煮熟，黃瓜切絲備用；
2.將豆芽、黃瓜、雞蛋、胡蘿蔔鋪在生菜上，包好；
3.將蒜末、辣椒面、小米椒、白芝麻放入碗中刺激出香味，然後加入兩勺醬油、壹勺蠔油和兩勺香醋攪拌均勻。