大蒜蘑菇炒肉怎麽做

1.材料:100克豬肉。輔料:蒜苔300克，香菇200克。調料:鹽、雞粉、2瓣蒜、料酒、醬油、植物油。

2.豬肉切絲，加入少許料酒和澱粉拌勻備用。

3.蒜苔洗凈切寸，香菇洗凈，大蒜切片備用。

4.炒鍋放油燒熱，爆香蒜片，翻炒肉絲，倒入少許料酒和生抽。

5、炒香菇，香菇會有壹些水，等水變少了，再炒蒜苔。