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為什麽自制的牛奶冰棍那麽硬?它和市面上的冰淇淋刺客有什麽區別?

1,鮮奶油添加量不足。

2.由於添加了輔助材料。

3.是溫度的問題。冰淇淋殺手有相對較高的蛋白質和固體含量,以及許多成分。其營養價值略高於其他含水量高的雪糕,口感清爽而不失層次。我們家自制的雪又硬又難吃,配料也沒有冰淇淋刺客多。