如何做出好吃的麻辣去骨鳳爪如何做出好吃的麻辣去骨鳳爪？

2.鍋裏燒油，放入幹辣椒、花椒、蔥姜、豆瓣醬、火鍋底料，紅油煸炒，放入雞爪，加水、生抽、老抽、鹽、雞精、胡椒粉、糖，燉15分鐘，大火收汁。