照燒肥牛飯
準備材料:
牛肉,雞蛋,玉米粒,洋蔥,照燒汁
制作過程:
1調壹個料汁:澱粉,白糖,鹽,料酒,生抽,老抽,耗油,照燒汁各1勺,加半碗水攪拌均勻
2玉米粒和牛肉分別焯水煮熟,撈出備用
3煎壹個糖心蛋備用,下入洋蔥切片(絲)下鍋翻炒
4倒入煮好的肥牛翻炒後,倒入醬汁,燜煮收汁