冷凍黑米怎麽吃？

1.先解凍，將烏梅從冰櫃中取出，用保鮮膜或蓋子包好，放入冰箱緩慢解凍，避免海鮮因溫度變化過快而變質。

2.其次是烘烤:將解凍後的烏木放在烤盤上，輕刷壹層少量油脂，放入預熱好的烤箱中，在200度左右的溫度下烘烤5到10分鐘，直到烏木表面略呈金黃色。

3.最後蒸煮:將解凍後的烏梅放入加有適量鹽和醬油的沸水中，用中火煮5至10分鐘，直至烏梅變色，表面略有凝固。