炒西蘭花的小技巧炒西蘭花的技巧

1、西蘭花壹根、胡蘿蔔兩根、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精。

2.方法:將西蘭花壹根壹根切開，從中間切開。將蔥、姜和蒜切成絲或片。將西蘭花放入沸水中焯壹下。鍋裏放油，放入蔥、姜、蒜翻炒，放入西蘭花、胡蘿蔔翻炒，放入醬油、鹽、味精。