提前準備的材料有:芹菜200g，豬肉150g，蔥半根，花生油，胡椒粉，姜粉，醬油，鹽2g，糖。
1.芹菜切絲，豬肉和洋蔥切絲備用。
2.鍋裏放油，加熱。
3.加入肉絲。
4、翻炒變色，加入花椒、姜粉、生抽、老抽，翻炒均勻。
5.加入芹菜、鹽和糖。
6.加入洋蔥，攪拌均勻。
7、可以裝盤吃。