老鴨湯要放什麽配料？

1，食材:老鴨半只，海帶半斤，蒜10左右，姜壹塊，枸杞壹把。

2、老鴨清洗幹凈，切成大塊；海帶洗凈後切片，姜打散備用。

3.將鴨塊倒入煎鍋，翻炒至皮內油爆開。

4.水燒開後，倒入炸好的鴨塊和海帶，加入準備好的生姜和枸杞，小火煨至肉爛。