輔料:雞蛋2個，鹽少許。
1，黃瓜洗凈。
2.切成薄片。
3.雞蛋被打碎在碗裏。
4.用筷子攪拌。
5.往鍋裏倒壹點油。
6.倒入蛋液。
7.快速混合並固化。
8.倒兩碗水。
9.燒開水，倒入黃瓜。
10，再次燒開，加入少許鹽，攪拌均勻後出鍋。
11.成品圖如下。