輔料:鹽2g，胡椒粉2g，醬油5g，水豆粉30g，姜10g，蒜10g，腌制海椒15g。
1，腎臟清洗幹凈切好。
2.肝臟切片。
3.竹筍切片，木耳切段。
4、調味汁。
5、將腰放入老椒鹽粉中抓勻腌制。
6.鍋裏放豬油，炒腰。加入姜和蒜浸泡海椒。
7、把青筍和木耳放在掛鉤上煨出鍋。
8、成品肝腰。
1，騎驢看這個歇後語就是觀望。
2.意思是邊走邊看邊騎驢，意思是“走著瞧”。
3、觀望:觀望，等壹段時間再下結論，再見。讓我們試著看看事情的結果如何，表明壹種不妥協的語氣，有壹個深思熟慮的計劃，並預期事情的必然結果。
4.所以就是用騎驢看歌本的表面意思得出的結論的引申意思來表達自己想說的話。更加生動簡潔。