黑豆醬黑魚的做法:
材料
黑魚，蔥，姜，紅椒，清蒸魚和醬油。
工作方法
1，洗凈切塊，然後用酒、鹽、豆瓣醬腌制。
2、配料蔥、姜、紅辣椒切絲待用。
3.將腌制好的黑魚加上保鮮膜，放入微波爐四分鐘。取出後，把配料放在魚上。
4、加入少許蒸魚醬油，鍋燒熱放油至100%熱，澆在魚上。