大肉餃子裏面的肉怎麽腌制？

1.五花肉洗凈切塊，用料酒、生抽、老抽、黃醬、糖、味精腌制，放入冰箱冷藏壹夜。

2.糯米洗凈，用清水浸泡壹晚，然後加鹽、生抽、老抽，拌勻，腌制1小時。

3、葉子清洗幹凈，放鍋裏煮20分鐘，泡軟。

4.取壹片完整的蘆葦葉，折好，放入兩勺糯米，再放入兩片五花肉。

這是壹個標準和流行的方法！簡單明了。