1.清蒸海螺:清蒸海螺味道更鮮美，營養也不易流失。蒸好後加入蒜和炒好的粉條壹起吃，口感更好。
2.水煮海螺:水煮海螺的肉質更加緊實細嫩，煮的時候可以加入鹽和姜的調料，會更加入味。煮好後會蘸醬吃，味道非常鮮美。