超市買的袋裝清水筍怎麽吃

1.將袋裝的筍絲打開，用清水洗凈，切塊。將1勺鹽加入沸水中半分鐘，然後取出並瀝幹。2.大蒜和小紅椒洗凈切碎，蔥和姜切片。3.將瀝幹水分的竹筍放入碗中，倒入所有材料，拌勻。4.拌勻後倒入幹凈無油的密封容器中，放入冰箱冷藏壹夜調味，即可食用。