金針肉絲香菇湯的做法是怎樣的？

材料:黃花菜50克、肉絲、水發香菇、雞精、芝麻碘鹽、料酒、醬油、香油、清湯。

操作(1)將黃花菜用冷水泡軟，切去花梗，放入沸水中浸泡30分鐘後取出，控水；蘑菇切絲。

(2)勺中加入清湯、香菇絲、肉絲、黃花菜、芝麻碘鹽、雞精、料酒、醬油，燒開，撇去浮沫，淋上香油，放入碗中。