飯店幹煸蠶蛹的做法

炒鍋加人少許植物油，待油溫7成熱時放入蔥姜末炒香，再放入幹紅辣椒絲翻炒出香味把蠶蛹倒入煸炒，大火煸炒3分鐘將蠶蛹裏面的水分炒出來，然後撒入少許鹽，花椒粉，麻辣鮮，孜然粉在撒上香菜關火即可。