羅非魚湯怎麽做羅非魚湯

1.將羅非魚切成大塊，洗凈，然後洗壹個陶罐，將莧菜和蔥洗凈，切成塊，放入鍋中。

2.然後開個熱鍋，放油，鍋裏炒姜蒜，把魚放下來炒3分鐘。當魚變白後，加入適量的水和豆腐。

3.大火煮10分鐘。當看到魚湯呈乳白色時，將魚湯桌放入鍋內，放入莧菜和蔥，加鹽和味精。

4、湯汁潔白如乳，香甜可口，魚肉嫩滑。