鮑魚味道鮮美,營養豐富。鮑魚富含蛋白質、鈣、鎂、維生素A、優質蛋白質、礦物質等營養成分。適當食用可以為人體提供營養。如果吃不完鮑魚,可以把剩下的鮑魚用保鮮膜包好,用壹層錫紙封好,放入保鮮盒,放入冷凍室。但鮑魚存放時間不宜過長,會導致鮑魚中的營養成分流失。