韓國年糕湯介紹

1.雞蛋打成蛋液，熱鍋加油，小火將蛋液煎成蛋皮，撈起，冷卻後切成半厘米寬的片。2、大蒜搗成粉末；將洋蔥和海藻切絲。3.將年糕切成4毫米的薄片，用冷水沖洗幹凈，浸泡幾分鐘。4.牛肉洗凈切片，撈起焯水；將清水燒開，加入牛肉、蒜末和胡椒粉，小火煮至水剩2/3。取牛肉大約需要20分鐘。5.加入年糕片，待年糕片煮軟，撒上雞蛋絲、洋蔥絲、海苔絲，加鹽調味。