香腸怎麽區分生的和熟的？

蒸香腸需要多長時間？要看具體情況。壹般來說，普通的面條都是泡水吃，如果香腸是上格蒸，最好是水開後再蒸25-30分鐘。高壓鍋氣密後可以壓6-8分鐘。微波爐看妳開什麽波段，壹般要20分鐘。還有就是香腸的軟硬度，時間誤差小於4分鐘。不要切香腸，直到它冷到可以拿在手裏，否則它會散開。