輔料:油15g，鹽1g，生抽3g，陳醋25g，蒜瓣20g，剁椒15g。
辣海帶絲的做法:
1，海帶提前泡好，洗凈切絲，蒜瓣搗碎切丁，香蔥切丁。
2、鍋裏油熱，爆香蒜瓣和蔥段。
3.加入自制的紅剁椒，攪拌均勻。
4.倒入昆布絲，攪拌均勻。
5.加入鹽，攪拌均勻。
6.倒入醋，攪拌均勻。
7、滴醬油調味。
8.成品。