元寶餛飩怎麽包，北方元寶餛飩的包法技巧

取壹張餛飩皮，平鋪在手掌上。用筷子取適量肉餡，放在略下方的餛飩皮中間。

將餛飩皮的壹面卷至約1/2餛飩皮。

再卷進去，卷到餛飩皮的3/4。

四

將餛飩皮的兩個角重疊，捏緊。