成分:
雞胸肉1，青椒2個，蔥半根，蒜末，小米椒。
練習:
1.雞胸肉切片，加入少許胡椒粉1小勺生抽1小勺生抽1小勺料酒1小勺澱粉腌制15分鐘。將青椒和洋蔥切絲備用。
2.將鍋裏的熱油倒入腌制好的雞胸肉中，翻炒至變色。
3.留底炒蒜末和小米椒，放入青椒和蔥絲，翻炒至生，加入半勺鹽和少許糖調味，倒入雞胸肉翻炒均勻。