做月餅壹定要加轉化糖漿或者木糖醇之類的麽？所謂的無糖可不可以真正做到不放糖？

不壹定要加，如果妳不喜歡吃甜的就少放或者不放糖就是的。要是能吃甜的的話，放蜂蜜、糖粉或者紅糖果糖之類的也都可以吧，隨自己口味咯。

無糖只是說不含葡萄糖和果糖，其他木糖醇之類的甜味劑不在這個範圍之類，但也是甜的。