涼粉是用玉米粉、豌豆粉或紅薯粉做成的，粉和水的比例是1: 5！將澱粉在水中浸泡30分鐘，鍋中加入5倍的水，將澱粉加入鍋中！火加熱壹般是邊加熱邊用勺子攪拌！鍋裏的澱粉從白色變成透明。只需煮三四分鐘！放在小鍋裏晾涼，切點黃瓜拌壹下。太好吃了！我試過了！
1.大白菜屬於十字花科蕓苔屬二年生草本植物。它的別名是大白菜、黃豆芽，生長高度在60cm左右。中國各地都有栽培，適合在寒冷環境下生長。
2.大白菜還包括大白菜和白菜，白菜的栽培品種。全株無毛，果期6月，花黃色，是我們常吃的壹種蔬菜。