綠豆荷花百合粥放冰糖好還是蜂蜜好？

冰糖。第壹個原因是蜂蜜不適合太燙的粥，會失去活性。其次，因為冰糖本身就是補中、養陰、生津的東西，所以非常適合與綠豆、百合、蓮子配伍，會增加原本粥的功能。第三，從口感上來說，冰糖是綠豆和百合的最佳搭配。可以試試放蜂蜜，白糖或者紅糖，味道很不壹樣。如果紅豆是糯米粥，放紅糖就特別好吃。