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如何做麻辣糕又軟又有彈性

練習:

1.將雞蛋打入碗中,攪拌均勻。加入材料A,放置10分鐘。

2.在面粉中加入材料B,攪拌,然後依次加入材料C,將雞蛋汁和材料A攪拌成糊狀,然後加入材料D,三分之壹杯色拉油和2茶匙水攪拌成面糊。

3.只需在模型底部放壹張紙(就像方形的烤箱盤壹樣,可以用幾層錫紙做成),倒入面糊,放入蒸籠蒸30分鐘,取出後切成妳想要的大小。