原料:白蘿蔔2個。
輔料:鹽適量，剁椒5湯匙，辣醬。
1.白蘿蔔洗凈，瀝幹水分，切成條狀，撒些鹽，腌制2小時，殺水。
2.陽臺的水要晾3-7天，蘿蔔條要中間翻。
3.晾幹後用清水洗凈，擦幹水分備用。
4.將辣醬放入蘿蔔條中。
5.將蘿蔔條和辣醬混合均勻，放入冰箱腌制幾天。