黃興
500克
冰糖
100g
佐料
水
800克
步驟
1.杏洗凈後，用淡鹽水浸泡20分鐘。
2.杏用清水洗凈，去核，只取果肉。
3.往鍋裏加水，煮沸。
4.加入冰糖，煮至融化。
5.加入杏果，
6.蓋上蓋子，轉小火煮15分鐘。
7.煮好的冰糖杏可以存放在用熱水煮熟的密封罐子裏。
技巧
冰糖的量可以根據個人口味調整。