菜豆
大蒜
白芝麻
鹽
味道非常新鮮
麻油
醋
涼拌扁豆的做法
1.把扁豆的莖挑出來，洗幹凈，放在開水裏煮(壹定要煮透，不然有毒，味道不好)。
2.煮熟後撈出瀝幹水分。大蒜切碎，白芝麻烤熟，用刀剁碎，加扁豆。加入鹽、醋和香油，拌勻。