2
準備好蔥姜蒜和幹紅辣椒，清洗幹凈，備用。
3
把羊頭肉切成小片。
4
鍋中放油小火煸香調料，倒入羊頭肉大火翻炒，調入適量的鹽、老抽和生抽翻炒均勻。
5
翻炒均勻後，再加入切好的洋蔥片翻炒均勻即可出鍋。