能補脾胃，養血止血，潤肺通乳。可用於氣血兩虛、各種出血性疾病、頭暈、惡心、幹咳、乳少、早期慢性腎炎血尿、低蛋白血癥的輔助食療。註意:濕熱、痰濕嚴重者，或腹瀉腸滑、舌苔黃膩者不宜食用。紅棗富含糖分，糖尿病患者最好少吃。