什麽是壽喜燒？

壽喜燒指的是壹種日本火鍋，生雞蛋蘸甜醬油牛肉，英文意思是“用鋤頭做飯”。在日本、中國、臺灣省、韓國、泰國、美國都很受歡迎，分為日式鋤頭、餐桌壽喜燒、泰式壽喜燒三種。

壽喜燒也有各種吃法。比如日本人喜歡加蘿蔔汁，和白米飯壹起吃。中國臺灣省喜歡免費提供很多冰淇淋，而泰國可以烹飪和烘焙，就像火鍋和燒烤的結合。