十斤四川香腸的成分是什麽？

需要提前準備的材料有:豬腿10000g，腸衣200g，香腸料4袋，胡椒粉100g，白酒400g，辣椒粉100g。

1，第壹步準備豬腿洗幹凈。

2.然後把肥肉和瘦肉分開，切片放入盆中。

3.加入香腸調料、花椒粒、花椒面、白酒，手工拌勻，腌制12小時。

4.清洗並排空外殼。

5.把肉倒進腸衣裏，綁好。

6.讓它在通風處幹燥3天，就完成了。