配料的準備:
粽子葉洗凈煮熟,南瓜紫薯蒸熟,壓成泥或切米提前泡壹夜。
生產步驟:
將蒸好的紫薯南瓜浸泡在米飯中過夜,將煮好的粽子葉洗凈,將粽子葉撕成兩片,去掉中間的梗,疊在壹起,卷成漏鬥狀,將南瓜放在六分飽的米飯上,紫薯上蓋壹層米飯,綁上線固定,煮壹個半小時,冷水浸泡壹個小時。